Caesari salat kanafileega

Name: Caesari salat kanafileega
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1.4 jumbo Saib; 0.7 medium Broilerifilee (kanafilee); 15 Munakollane; 1 ml Parmesani juust (rasva 30%); 1.3 large Oliiviõli; 0.5 ml Hapukoor (rasva 20%); 7 extra large Kirsstomat; 2 cup chunks Rooma salat; 1 extra large Küüslauguküüs (valikuline)

Toiduained

Saib

(1.4 jumbo) 40g
Broilerifilee (kanafilee)

(0.7 medium) 60g
Munakollane

15g

Retsepti vaatamiseks pead olema sisse logitud

Parmesani juust (rasva 30%)

(1 ml) 10g
Oliiviõli

(1.3 large) 4g
Hapukoor (rasva 20%)

(0.5 ml) 10g
Kirsstomat

(7 extra large) 105g
Rooma salat

(2 cup chunks) 90g
Küüslauguküüs (valikuline)

(1 extra large) 5g

Valmistamine

Valmista kõigepealt kaste.
Selleks vahusta munakollased ja sinep. Lisa peene nirena pidevalt vahustades õli, kuni kaste pakseneb.
Sega hulka hapukoor, hakitud küüslauguküüned ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga. Kui kaste on liiga paks, lisa tilgake vett.
Lao salatilehed taldrikule. Viiluta tomatid ( kirsstomatid poolita).
Prae terved broilerifileed (maitsvamaks tulemuseks marineeri kana enne pool tundi tilgakese mee, sinepi ja oliiviõliga) pannil mõlemalt poolt kuldseks ning maitsesta soola-pipraga.
Jahuta veidi, lõika ribadeks ja tõsta salatile.
Lõika Saib kuubikutes ja rösti ilma õlita pannil ning tõsta salatile.
Kaunista Parmesani juustu laastudega.
Kõige lõpus lisa kaste.

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Caesari salat kanafileega

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid